Dòng trống chủ yếu có màu vàng nâu nhạt - đốm đen. Chân màu vàng, mào đơn đỏ tươi. Thân hình cân đối. Gà có thân hình chắc, thịt ngon. Khối lượng cơ thể lúc mới sinh: 34,5 g, lúc 8 tuần tuổi đạt 1,2 - 1,3 kg. Khối lượng gà lúc 20 tuần tuổi con trống 2,0 - 2,2 kg, gà mái 1,7 - 1,8 kg/con. Tuổi đẻ đầu tiên 140 - 150 ngày, sản lượng trứng 150 - 170 quả/mái/năm.
Gà Lương Phượng có sức kháng bệnh tốt, thích hợp với mọi điều kiện chăn nuôi ở Việt Nam. Nuôi công nghiệp, bán chăn thả và chăn thả.
- Sàn chuồng: lót giấy, thay giấy vài ngày đầu.
- Bố trí dụng cụ sưởi ấm : bóng đèn, than.
- Xung quanh chuồng che kín bằng giấy, bao... để tránh gió lùa.
- Quang sát đàn gà để điều chỉnh độ ấm thích hợp:
- 01 ngày tuổi khi bắt gà về cho nghỉ ngơi 30 phút mới cho uống nước, không cho ăn. Nước uống có pha vitamin C hoặc đường Glucoz liều lượng 1g/lít nước ( 1 muỗng cà phê / 5 lít nước).
- Từ 2 –30 ngày tuổi cho ăn thức ăn công nghiệp . Cách cho ăn:
- Phải đủ nước sạch cho gà uống.
- Từ 10 ngày tuổi tập gà ăn rau, bèo.
- Hàng ngày dọn phân, quan sát phân để phát hiện bệnh và có bei65n pháp chữa trị kịp thời.
- Tuỳ điều kiện, có thể cho gà ăn thức ăn công nghiệp đến khi bán, hoặc dùng thức ăn tự trộn nhưng phải tập từ từ cho quen dần thức ăn.
Khi gà thay đổi môi trường sống, rất dễ bị stress. Do đó, nếu nuôi gà con từ lúc mới nở cho tới khi thay gà trong cùng 1 chuồng nuôi là tốt nhất. Hai tuần trước khi chuyển chuồng nuôi từ chuồng cho gà con sang chuồng gà đẻ cần phải điều chỉnh ánh sáng cho phù hợp. Nên chuyển vào ban đêm và thực hiện càng nhanh càng tốt.
Cách chọn giống gà tam hoàng đúng và chuẩn xác. Nên chọn 1 lứa gà đồng đều về trọng lượng để dễ dàng theo dõi quá trình phát triển. Tránh chọn những con gà có các tình trạng khô chân, bị bết lông, cánh xệ, vẹo mỏ, hở rốn; xệ bụng, lỗ có vòng thâm đen quanh rốn.
Nhiều nông dân xã Tam Lộc (Phú Ninh) gần đây đã chuyển đổi mô hình nuôi thả gà trống để cúng phục vụ thị trường trong dịp Tết Nguyên đán và đem lại hiệu quả kinh tế do đầu ra ổn định, giá cả cao hơn việc nuôi gà bán lấy thịt, nuôi gà đẻ trứng.
Gà Lương Phượng Hoa là một trong những giống gà cho năng suất và chất lượng thịt, trứng cao, được người nông dân lựa chọn nhiều làm giống.
Gà tam hoàng có màu lông vàng, mỏ vàng, chân vàng, có thân hình chắc: Ngực nở, bầu bĩnh, nhanh nhẹn, thích kiếm mồi, thịt thơm ngon.Tính chống chịu bệnh tật cao. Lông gà con mới nở không đồng nhất về màu sắc, màu lông biểu hiện chính là màu vàng (62%) sau đó đến màu xám (23%) và một số màu khác với tỷ lệ ít, khoảng cách sai khác giữa màu lông mất dần theo tuổi.