Gà Tàu Vàng là một giống gà địa phương ở khu vực Nam Bộ với đặc điểm lông, da, chân vàng và thịt ngon. Phần lớn chúng có lông màu vàng rơm, vàng sẫm, có đốm đen ở cổ, cánh và đuôi. Gà Tàu vàng có lông màu vàng, chân có lông màu đen ở bàn, có khi ở cả ngón, gà mẹ có loại trụi đuôi hoặc cũng có loại đuôi dài. Chân màu vàng, da vàng, thịt trắng, mào phần lớn là mào đơn và ít mào nụ. Thịt rắn chắc, thơm ngon. Sản lượng trứng 70 - 90 quả/mái/năm.
Gà Lương Phượng là một trong những giống gà cho năng suất và chất lượng thịt, trứng cao, được người nông dân lựa chọn nhiều làm giống và lai tạo với các giống gà bản địa.
Gà Chíp vàng được nhận dạng bởi mào cờ to và đẹp hơn hẳn so với hai loại khác. Sau hơn 3 tháng tuổi, chúng đạt khối lượng từ 1,5 kg đến 1,8 kg. Điều này cho thấy chúng phát triển nhanh chóng và có khả năng tăng trọng tốt. Thường xuyên cung cấp chế độ ăn uống và chăm sóc tốt sẽ giúp gà Chíp mã vàng đạt trọng lượng tối ưu và phát triển mạnh mẽ.
Để đạt 1 kg tăng trọng thì người nuôi phải tiêu tốn hết 2,2 - 2,5 kg thức ăn. Gà Tam hoàng đẻ khi 5 tháng tuổi, và đẻ khá năng suất, sản lượng trứng bình quân 150 quả/mái/năm (hoặc 68 tuần). Gà Tam hoàng có tỷ lệ nuôi sống rất cao (95%) và khả năng kháng bệnh tốt, chính vì vây được nuôi phổ biến đặc biệt là tại Việt Nam.
Gà trống có mào cờ đứng, ngực rộng dài, lưng phẳng, chân cao trung bình, lông đuôi vươn cong. Gà mái đầu thanh tú, thể hình chắc, rắn, chân thẳng, nhỏ. Màu lông đa phần ma hoàng, lông cú sẫm, số ít màu sẫm điểm lông đen rất hấp dẫn với người chăn nuôi và tiêu dùng.